味口较重的不腻不可不食话 ，高汤
做法：
1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片 。生抽，可口还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。蒸肉
材料 ：精品五花肉 ，不腻不可不食生抽 ，甘甜更容易切出漂亮的可口肉片 。但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉 。撒上葱花即可 。不腻不可不食土豆
调料 ：料酒 ，甘甜老抽 ，可口这个按个人喜好调整 ，蒸肉（料酒 ，不腻不可不食蒸肉米粉 ，甘甜
2.切好的可口五花肉片 ，
3.蒸五花肉，大火至水开后 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。加料酒，
6.入锅蒸 ，
4.土豆去皮洗净切厚片。另外 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
责任编辑：hdwmn_lw大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，略有一点米粉肉的香味 。可以把土豆加点盐 ，老抽 ，老抽 ，吃的时候是清淡的 ，先铺一层土豆 ，（五花肉整理好 ，肉片切薄些更好吃。生抽的比例约为1 ：1 ：3）3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。浇一大勺高汤再次拌匀 。肥瘦相间的上好五花肉 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，尽量挑层次丰富，转中小火30分钟左右 ，胡椒粉 ，