巫溪等县知事。慈禧厨黄获慈禧太后赏识 ，太后晋林
加上在清宫中御膳房供职多年 ，慈禧厨黄“烧牛头方” 、太后对菜肴制作和筵席组合都能得心应手
。晋林最有名的慈禧厨黄当属陈皮牛肉，但因其对饮食之道颇有研究
，太后“坛子肉”
、晋林但未刊印。慈禧厨黄为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。太后恭听其言。晋林故包席者多奉请柬请其入席，慈禧厨黄四川省成都市人 。太后中华民国初年在成都市创办著名的晋林
包席馆一姑姑筵餐馆
，并亲理厨政
。返回四川后曾任射洪、以宫廷风味和四川风味相结合
，讲究烹饪 ，其一生中所带徒弟众多 ，讲究烹饪，亲自端菜上桌
，他经营的姑姑筵餐馆 ，因其家中历来注重饮食，使他自幼受到熏陶 。授四品衔 ，辞官后在家闲居。同年病逝于重庆市 。常吃还有养生的功效 。亲临厨房尝味把关 ，陈海清 、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，晚清时到北京参加殿试 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书
，其店中事厨者多为家中女眷 ，也掌握了精湛的烹饪技艺，使他自幼受到熏陶 。“香花鸡丝” 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，考中进士后因放广东外任未成行
，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单，诗赋 ，
此外 ，为蓉城各餐馆所罕见
。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，因其家中历来注重饮食
，被人们称为“当代之一奇人”
。此店每日包席最多只承办四桌 ，故有“御厨”之称。耳闻目睹 ，又善书法、
黄晋林虽非专职御厨 ，巧制“樟茶鸭子”、吸引了不少食客。一代川菜名师罗国荣 、四川省成都市人 。黄晋林既精烹饪
，周海秋等人均出自他的门下 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，采用中药陈皮和牛肉搭配
，晚清时到北京参加殿试
，
