原料 ：蛋黄3个，细腻如果增加的绵软蔓越莓冰果泥多 ，覆盆子是激凌一种浆果，便于存放。覆盆
3 、淇淋可以中和甜腻且弱化酸度 。口感所以我只用了100g 。细腻
3 、绵软蔓越莓冰
Tips：
1、进口的覆盆子果泥分装 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，
8 、小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，再用电动打蛋器搅拌 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，口感会更加蓬松 。颜色也会变重。
4 、香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。
做法 ：
1 、香草豆荚半根 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中，
7、用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，但因为进口的果泥价格不菲 ，牛奶300ML ，冻硬后取出稍事回温 ，搅拌均匀 。覆盆子果泥100克，只需搅拌2-3次就可以了 。
2。朗姆酒30ml 。
5 、起锅后迅速加入淡奶油混合 。蔓越莓50g ，
6、可以节省几次搅拌次数 。
蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。成品比国内的浓稠一些的样子 。2、当然如果你的冰箱空间够大 ，放入朗姆酒浸泡 。搅拌后又装回密封的容器中，可以直接放在大碗中直接冷冻 。且用勺子挖成小块 。这次我用的是进口的牛奶 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，调好的液体过筛 ，味道偏酸 。冷却备用 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。动物性淡奶油300ML，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，