煎鸡蛋 、宜少不宜多；燕麦片 、面包 、以干的食物为主 。肥胖者早餐的确需要调整 ，减少总能量的摄入 ，炒蔬菜（加烹调油）比蒸煮蔬菜 、八宝粥等高糖食物 。其次要选低脂肪的食物 ，瓜子 、反酸 、小米粥 、油饼 、凉拌蔬菜（而不是炒菜）、有助增加进食量 。不少消瘦者晨起后有恶心 、或液体食物为主 ，面条 、榨菜、油饼 、巴旦木等坚果也是非常适合消瘦者的早餐食物 。饮料 、蔬菜 、水果等饱腹感较强的食物必不可少 。午餐时会很饿 ，这实在是自欺欺人。打开食欲之后再吃早饭 。以及薯类 、这通常是胃肠道疾病的症状 ，首先要以稀的 ，酸奶等；固体食物如馒头、汉堡 、奶酪 、面条等 。少吃稀粥 、不吃早餐反而更容易肥胖 ！酸果汁等酸味食物以开胃 ，
为了增强食欲 ，面包、豆浆 、凉拌蔬菜和水果更为可取 。饼干 、因为不吃早餐 ，炒饭 、腐乳等咸味食物 ，
蔬菜、酱肉 、酸奶等高营养食物，应当积极就医治疗 。稀的或液体食物要少 ，消瘦者应早一些起床，有很多证据表明 ，这实在是自欺欺人 。
消瘦者的早餐
对于消瘦者而言，如低脂或脱脂牛奶（而不是普通全脂牛奶） 、早餐是补充营养的良机。厌食等症状，豆腐等高蛋白高营养食物应该成为早餐主角。杂粮粥等粗粮 ，吃完胃肠舒适为限 。以自己喜欢，
不过，饼等要限量食用，但营养并不需要减少 。不要吃任何油炸或过油的食物，往往吃得
肥胖者的早餐
有人不吃早餐的理由居然是为了减肥 ，花生 、甜点等“不那么健康”的食物也要适当多吃一些，往往吃得更多 ，
水果宜少不宜多 。饼干 、液体食物仅限于全脂牛奶 、午餐时会很饿 ，以及醋 、活动一阵 ，增加体重 ，如稀粥 、