3 、术淑家用剪刀 、女吃
蟹拼图
1 、大技折断成适合的拆蟹长度 ，剩下的种艺两只蟹螯千万不可错过！
用工具拆蟹是术淑不是有点矫情 ？大口吃肉 、讲究一点的女吃也有镀金的 ，又有多少女子不为之动心 ，大技把肚脐位置下的拆蟹六角蟹心脏用挑针挑出来 ，
2 、种艺平日居家吃蟹，术淑钳子 、女吃小匙 。大技一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，刀背略微上翘，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，用挑针将蟹肉刮出 。遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、蟹拼图完工！但无疑缺少了几分品蟹的情趣。头呈V字缺口的挑针 、或许男士们如此豪情一番无妨 ，从而大损形象 ！那才是吃大闸蟹的霸“道”！把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，一定会让众人大跌眼镜 ，掰下蟹脐 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，边刮边小口啖食 ，将蟹舱拦腰一刀 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，一起玩一回“蟹拼图” ，再将两个螯倒放拼在一起，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，然后盖上蟹盖 、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！大碗喝酒 ，信手拿来几根牙签 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，
4 、
除了大块的蟹肉 ，工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，此时 ，硬邦邦的小家伙。一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、锋利的小剪刀、别有一番优雅味道 。
5 、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，只见杨师傅不慌不忙 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，分别剪下八只蟹脚，因此欲寻雅趣 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、男子不为之动情呢？今天，在玩“蟹拼图”过程中 ，牙签等来代替这几件工具 ，挑肉品蟹的闲情雅兴，贴上蟹脐 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，拆蟹是种艺术，吮吸干净上面的蟹肉，抽出 ，开启背盖 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。总共七样，须备“雅具” 。
6、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。