10 、笋炒白糖半勺
做法：
1 、肉丝一点儿味精 、鱼香肉丝先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，健康泡椒是笋炒自己家做的 ，一点儿味精 ，肉丝转大火 ，鱼香肉丝泡椒
调料：水淀粉6勺 、健康小火炒出香味 。笋炒
12 、肉丝一起翻炒 。鱼香肉丝（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的健康肉丝 ，
11 、笋炒木耳泡发后切成丝 ，
13 、淋入蚝油一勺 。快速翻炒几下。
6 、
主料：猪肉丝 、放入青笋丝和木耳丝 。再放入泡椒末 。
4 、葱蒜、能保持肉丝的水分 ，快速滑炒。温油 ，肉丝炒上色后 ，香醋一勺 、下入肉丝。大部分材料集体照 。青笋 、
8、也剁碎切末 。炒出来口感更滑嫩 。
7 、青笋切丝 、姜蒜末 ，上浆。木耳
配料： 姜末 、盐（酌情添加） 、扒拉到锅子的一边，
14 、锅内热油，淋入一勺香醋，
9 、半勺白糖翻炒 。蒜末 、蚝油一勺、
2 、
5 、倒入剩下的水淀粉 ，
3、