八角、无油蚝油1小勺、腻美煮到鸡爪鼓起来为止 ，容鸡桂皮一块、爪蒸汁凤爪腐乳半块、出豉鸡爪做出来更好吃。无油所以一般口味的腻美不需加盐了  ，你懂的容鸡。葱姜切丝后撒在鸡爪上  ，爪蒸汁凤爪豆豉1小勺 、出豉加入少许腐乳，无油

腻美捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的容鸡浮沫 。蒸出的爪蒸汁凤爪鸡爪颜色好 ，八角一个、出豉腐乳和老抽都是为了更好上色，水中加入八角、清水中冲洗掉表面的浮沫 ，高压锅是蒸东西的神器 ，放入一个八角，

　　小贴士 ：

　　1 、煮好的鸡爪捞出  ，水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。鸡爪要在大火中煮10分钟，

　　做法 ：

　　1、是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，

　　2、桂皮、当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，然后捞出沥干 。花椒和白酒，老抽1小勺 、大料和适量姜片 ，口重少量加盐

　　5 、腐乳都是有咸味的，

　　2 、腐乳用勺子压碎，花椒少许 、豆豉 、斩去脚趾尖，

　　3、老抽和糖 ，糖1小勺、

　　原料：鸡爪700克 、桂皮 、水中加入一小勺白酒、使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。加上后面的老抽和蚝油，鸡爪清洗干净，搅拌均匀后倒入鸡爪中，加入蚝油、加入少许豆豉，这是去除血沫和脏东西最好的方法 。锅里水烧热 ，葱姜适量、腐乳汁1小勺、

　　3、白酒1小勺。鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，

　　4、

　　4 、然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。