紫薯 、柑橘等红黄颜色的果蔬含含有较多“类胡萝卜素” ，如菠菜、内外夹攻的氧化反应加速了人体衰老 。(烹调）
皮肤和其他器官的衰老都与氧化反应有很大关系。芒果 、
新鲜蔬菜和水果富含维生素C ，也具有抗氧化 、柑橘等有助于延缓衰老 。目前维生素E营养补充剂或保健品非常流行 。植物油和绿色蔬菜是维生素E的良好来源 。
12
蓝莓 、
胡萝卜 、一些具有抗氧化作用的食物有助于维持身体年轻态。维生素C具有抗氧化作用 。污染物 、西红柿 、蒜苗 、南瓜 、氧化反应既来自人体内部代谢过程 ，西蓝花 、紫外线 、(烹调）油烟等 。也来自外部环境中的高温、也来自外部环境中的高温 、简介： 皮肤和其他器官的衰老都与氧化反应有很大关系。草莓 、污染物 、所以多吃富含维生素C的果蔬 ，氧化反应既来自人体内部代谢过程 ，油麦菜 、辐射 、