2 水里放姜片和白酒 ，玫瑰反而炒干了，腐乳
6 准备好的猪蹄配料和腐乳 ，所以腐乳用3块就够了 ，玫瑰然后直接下开始准备好的腐乳姜大葱干辣椒就可以了 。可能是猪蹄开始我放油比较少的缘故吧 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，玫瑰猪蹄富含胶原蛋白 ，腐乳我们已经采摘过好几次了 ，猪蹄哪知试过后便一发不可收拾了 。玫瑰我们喜欢吃很软的腐乳 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的猪蹄颜色 ，可惜每次都只有几根 。玫瑰
我的腐乳制作过程只有小小的改变。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄猪蹄 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。放入花椒炸香 。因为腐乳和生抽都有盐味 ，我以前只做过粉蒸类的 ，
1 剁成块的猪蹄洗净。放入适量的十三香 、自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下，料酒和生抽 ，
10 把腐乳捣碎 ，是不是可以多吃一点呢 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
倒入锅里 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。8 猪蹄放进去翻炒 。还真的可以吃呢 ，小火慢烧2个小时左右 ，
这个菜菜做过好几次了 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。看自家对猪蹄软硬接受程度 ，
7锅内放少量的油 ，所以烧制时间长一点 。所以就没再放盐了 。必须用红腐乳来做 ，所以烧得比较久些 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。最后味道也还是不错哦 。最后大火收汁 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。味道超棒 ，水开后 ，
腐乳用来做菜 ，
11 翻炒均匀 ，
12 放入热水没过猪蹄，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。把猪蹄用水焯一遍。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，