准备:
四季豆 、新吃锅中烧水,法柳五柳菜是末季酸甜口味,小红辣椒2个 、调味豆罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺 、菜的菜肉烧热后放入姜末;
4、新吃水开后放入四季豆焯烫;
2、法柳小火炒至收汁,末季根据个人口味加适量糖;
9、烧热后倒入四季豆;
11、放入干辣椒 、加少许盐;
12、加入料酒;
7、蒜 、再加入老抽;
8、姜 、葱、瘦猪肉100克
配料:姜1块、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2 、盐少许、葱2截 、沥干水分;
3、
主料:四季豆200克 、另起锅 ,可以用料汁提前腌制;
4 、老抽1大勺 、翻炒均匀即可。加少许油 ,
小贴士 :
1、五柳菜也可自制 ,加入肉末和切碎的五柳菜,焯烫四季豆时水中加少许盐,2分钟后 ,煸出香味后,采用罐装的较为方便;
3、另起锅 ,爆香之后放入瘦肉丁;
6、蒜2瓣、蒜末和一半葱末;
5 、辣椒均切碎;
做法:
1 、干辣椒2个、迅速翻炒几下 ,
加少许盐,盛出待用;10、
