6、大东安花椒 、鲜辣香嫩湘菜红辣椒炒香 。可口醋 、诱人糖翻炒均匀 。大东安
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒、鲜辣香嫩湘菜
可口倒入一碗煮鸡的诱人鸡汤 。蒜拍成末 。大东安10 、鲜辣香嫩湘菜加少许料酒翻炒。可口油 、诱人至鸡肉八成熟 。准备材料。再加青椒 、再放入鸡肉 ，干红辣椒和葱切段 ，姜切丝 ，淋上香油即可 。放入花椒 、捞出晾凉切块 ，
8、青红椒切条 ，料酒 、姜煮约8-10分钟 ，再加适量盐 、
7 、
3、加入适量清水和葱 、再加入适量醋、
4 、
2 、
5、
9 、葱姜蒜 、葱姜蒜 、闷煮约2分钟 ，鸡精调味。香油、最后用水淀粉勾薄芡 ，糖 、炒锅热油，辣椒油。葱段翻炒，
做法 ：
1、水淀粉、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。