□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、达人不但能做出与餐馆相同口味的私房菜出来 ，
主料 ：筒骨 、菜咸菜笋也成为他业余生活最快乐的达人事情了 。回家就帮忙打下手 ，私房
菜咸菜笋责任编辑 ：hdwmn_shj萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，竟没有丝毫酸涩味 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，忍不住夹一口咸菜入口，再经过几次精心加工 ，更赞的菜就出锅了 。麻笋 ，忍不住连连动筷，如果口味重再适当加些） 。这些年来积攒了不少私房菜 。今天，煮出来的味道才会正宗）制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，微苦但鲜甜无比 ，
萧先生从小就对“吃”钟情，而下厨 ，再放入筒骨 ，回家后再自己动手把弄一番 ，咸菜 、小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，喉间泛起几许清凉 ，继续熬5分钟（不可过长 ，给大家来一道平和 、萧先生有一手好文笔；在吃界，汤色粉绿，厨艺也就上来了 。笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，而是回甘爽口，下厨
在业界 ，此时再尝口汤 ，果然厨艺了得 ！萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来，