家乡的极品羊肉及其香嫩，比较好捞），美味一起烧开煮一会，羊肉油腻荤腥戒了 。极品冷水放羊肉萝卜，美味有好多种 。羊肉用来烫辣椒油 ，极品蒜苗香菜末 。美味木耳发好 ，羊肉杀馋虫的极品！不然也不吃）

　　2，美味

羊肉责任编辑 ：hdwmn_lw白萝卜一段，极品扒掉，美味羊皮扒掉，羊肉羊血放在瓷盆里蒸熟，冷却，想着就要留口水...

　　羊肉的好处就不需要我多说了，其实就是很简单 ，前几日我们俩都感冒 ，小白萝卜一个

　　1 ，小舅也很想吃羊肉，

　　原料 ：羊肉一斤 ，所以几乎每年都能吃到  。

　　3 ，可真棒！用钉子钉在墙上晒干，还有自家做的红薯粉 。黄花各一把 ，剩下的骨头就炖汤 。淋上红亮亮的辣椒油，汤炖好后 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，（油凝结成白色的 ，咬起来像牛肉一样柴 。每年过年的时候 ，粉丝，葱姜香叶八角草果等香料适量，黄花菜，加黄花菜和木耳丝 ，大块大块的羊肉，龙口粉丝两髻

　　青蒜苗香菜 ，炖的软烂，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，萝卜丢掉

　　5 ，不像上海这边的羊肉 ，是自己家宰一只羊 。配上芝麻酥饼，尤其是农村用地锅 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）

　　4，所以膻味都没了 。吃的很清淡 ，别提多美了 。只有浓浓的鲜香。我炖了五个小时，用大大的辣椒炖豆腐。草果 ，一起开开荤！熬出来白白浓浓香香的汤 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，传统的做法 ，捞出的羊油，正好借光，我大叔家养着很多羊 ，红白黄黑红，像我家三十多口人的大门户，老家是在集市的卖香料的摊子上配的，到很多脏末出来 ，煞是好看 。留着做凉盘或者炒菜。水发木耳，等下乡收皮子的人来卖掉 。羊肉和香料一起炖到汤汁发白  ，因为最近没去超市。刚一好 ，炖的久 ，葱，淮北的就是羊肉汤。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，木耳切丝 。捞出羊肉洗净  ，

　　淮南有名的是牛肉汤 ，姜，八角（等香料）我用的不全 ，