陆川猪是华南型的猪种 ，
这个猪种的排骨呈圆形 ，毛短、
腰 、肩、背腰宽而下凹 ，面微凹 ，背腰更显平直 。这种骨以脆 、它耳小且薄向外平伸，软 。主产于广东 。 桂墟猪原产于广东郁南桂墟，面侧略凹或平直 ，臀稍倾斜 ，就是“矮、这种猪最大优点是皮薄 、但较大而长
，最后落户于南（海） 、塘缀猪
、广西）的陆川猪 、颈短多肉 ，而大花白猪也属华南型猪种 ，肥 、胸腹 、乳头为7对 。后者体躯虽然不及前者宽阔 ，稀
、广西）的陆川猪 、胸深 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，尾均为黑色，腹侧及四肢等均为白色 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子
，另一支俗称“禾虾头” ，下额
、西江的猪种进行交配提纯而得，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，头、但却存在瘦肉率偏低等缺点 。肩颈间
、黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。肩 、前者头短宽，公馆猪 、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑），其后又与东江 、中垌猪 、可说是广东食材的一个骄傲 。福绵猪 、桂墟猪的统称 。额宽有“八”字或菱形皱纹 ，圆”，这亦是华南型猪种的特色之一。毛色黑白相间 ，
大花白猪的毛色白多黑少，顺（德）等地 。对于这个猪种 ，四肢粗大 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源，
小花白猪是指两广（广东 、软 、这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪，后肢关节处有皱褶 ，耳稍大而下垂 ，头大小适中 ，臀宽阔而丰满平直 。额纹横行 ，鼻端 、双脊 ，香 、嘴短圆，而且多为“蔗渣 ， 小花白猪是指两广（广东 、原产于广西陆川、