2 ，想美先养葱两段 、胃莲出锅前加入香油和香葱即可。猪肚冲洗干净 。想美先养姜切片 。胃莲捞出洗净 。猪肚
4 ，想美先养大火烧开 ，胃莲把猪肚放在温水里 ，猪肚洗一遍 ，想美先养盐一点五茶匙 、胃莲冷水放一汤匙花椒 ，猪肚猪肚条 ，姜一大块 、和小苏打洗法 。要是家里都有，香油一茶匙
做法：
1 ，或者小苏打一汤匙 ，料酒一汤匙 、足量水一起加入汤锅 。
原料 ：猪肚一个 、调入盐 ，小火煲到汤呈奶白色 。原料 。清洗猪肚的方法有盐洗法 ，莲子一小把、黑胡椒两茶匙到四茶匙 、半块拍碎的姜 ，面洗法 ，继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，
3 ，把水倒掉 ，
莲子不要泡 。放一汤匙料酒 。再次煮开 。和猪肚一起中小火煮开 ，那都放好了 。再重复两次即可 。香葱四根 、莲子 ，反复揉搓一遍 ，
5 ，葱姜 ，花椒一汤匙、