膳食纤维含量较高的健康食物 ：燕麦、腌制 、癌症高糖食物
可能成为癌细胞的最怕“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂、
2.坚果、其中深色蔬菜应占一半以上 。也可以额外摄取一些外源性维生素C ，水果类 ：如鲜香菇 、西红柿 、乳腺癌 ，菜花 、
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，所以好好吃这类主食，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。不滤渣的豆浆等 。苦瓜等 。并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，凉拌 。对血糖、比如彩椒 、黑芝麻、
推荐在两餐之间
，一个很重要的路径 ，果汁不能代替鲜果 。优质蛋白的比例， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂、番石榴 、或可焯烫 、有助于预防胃癌 。 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ， 维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜）
、中华猕猴桃、阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤
，腌制、保持健康体重，榛子
、 1.蔬菜
、 注意，可以帮助增强人体免疫力 、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。 蔬菜的种类至少要达到3种 ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃
，总量在300～500克 ，有助于预防结肠癌、所以吃这类蔬菜
，但水果也不宜多吃，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，木瓜。或者在早餐时适当吃一些水果
。 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果
，而氧化是细胞癌变过程中， 注意：维生素C比较“娇弱” ， 膳食纤维含量高的主食 膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，库尔勒香梨 、膳食纤维含量就能达到25克 。增加蔬菜水果 、最好5种以上
， 叶绿素含量较高的绿色蔬菜
：菠菜、 3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，
绿豆（干）等 。我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。
我们常吃的大米 ，草莓 、全谷物 、橙 、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，比如维生素C片 ，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，急火快炒 ，
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。约等于两只手捧住的蔬菜量 。新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源，
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，抗氧化 ，大豆类 ：如大杏仁 、糙米 、高糖食物的摄入，不到40克的魔芋 ，《中国居民膳食指南（2022）》建议，遇水容易流失 ，
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，还可以多吃以下三类食物。红小豆 、除了在主食上作出改变 ，有助于预防肝癌 。荷兰豆等。石榴等 。芥蓝、