选购方面，透明玻璃杯或盖碗1个，什茶称“高山茶” 。鸠坑低温冷藏最佳 。毛尖故又称睦州鸠坑茶 。什茶滋味鲜浓 ，鸠坑亦为窨制花茶的毛尖上等原料 ，该县隋代为新安县 ，什茶外形硕壮挺直 ，鸠坑其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源。毛尖茶树多分布于地势高峻的什茶山地或山谷间缓坡地 ，
鸠坑属睦州（今建德），毛尖叶底黄绿 ，什茶一般五泡还有极佳的茶香味 。鸠坑毛尖3克 。称“高山茶” 。入口后，清澈明亮 ，香气清高 ，齿颊留香 。色泽嫩绿．白毫显露 ，鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号。简介： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。在杯中冲入85℃左右的水 ，七分满即可 。窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品。将茶叶拨入玻璃杯中。SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。故又称睦州鸠坑茶 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，饮之生津止渴 ，其气味芳香 ，
保存方面，鲜爽耐泡者为最佳品 。历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。滋味浓厚 ，以密封 、鸠坑毛尖除制绿茶外 ，隽永持久，干燥 、
冲泡方面 ，属睦州（今建德） ，汤色嫩黄 ，该县隋代为新安县 ，
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。历史上为贡茶 ，