夏日特色惹味下酒菜 葱香蚝油煎骨 惹味不入油放入排骨大火快煎

　　9 、夏日下酒香蚝

　　3、特色

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的惹味更好
。盖上锅盖 ，菜葱

　　7、油煎

　　4、夏日下酒香蚝排骨煎出油后，特色烧热锅，惹味不入油放入排骨大火快煎 。菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎

　　8
、夏日下酒香蚝要加油入。特色出油太少，惹味

　　6、生葱头切丝备用
。

　　10、蚝油适量、葱头适量 、

　　5 、油适量

　　做法：

　　1
、不用再另放盐。糖适量、准备好材料 。蚝油已经够咸味了，放白糖炒糖色
 。加入蚝油，

　　材料：排骨750克、

　　2 、焖至汁稍干即可关火 。排骨爆香出油后，加入水大火烧开。加入葱头丝炒香。装碟即可食用。