20 、经典锅中原油 ，大菜的家炖牛杏鲍菇切滚刀块；
24 、庭演沥干水分；
11 、绎法这时牛肉会出水 ，法式这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、红酒起炒锅，西式牛肉四面微焦；
15 、经典过滤腌牛肉的大菜的家炖牛汤汁，筛入面粉 ，庭演喝喝茶……）
28、绎法入冰箱冷藏腌制过夜 。法式再次烧开后 ，红酒红酒700ml ，西式盛出备用；
27 、
看看书 、撒上适量法香、黄油50g ，大蒜切粗末备用；14 、洋葱1粒切大块儿；
4 、牛肉粉1大勺 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、分离出牛肉 ，香叶适量 ，开水300ml ，铺上一层牛肉；
6、3层 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、至表面金黄 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、去除佐料不要；
12 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、金黄焦脆，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、倒入红酒，也就2 、大火烧开，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，沥油盛出备用；
26 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、直到铺完所有的牛肉，翻炒约1分钟 ，杏鲍菇1颗 ，小火慢炖2个小时；
21 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、牛肋条肉洗净 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、盖上锅盖 ，盖上锅盖 ，
材料 ：牛肉1000g ，下少许橄榄油 ，盐适量 ，没过所有材料即可；
9 、打开锅盖 ，至洋葱熟软，待牛肉慢炖2个小时后 ，胡萝卜1根 ，切成麻将大小的块儿；
3、大碗底部铺上一层洋葱 ，大火煮开后转小火，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，至水分靠干 、第二天取出，百里香和香叶；
5 、转小火防止糊锅底 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、转入炖锅，橄榄油适量 ，
10 、再炖30分钟；
30 、热锅凉油煎制牛肉 ，培根150g ，再加入牛肉粉水；
18 、混合法国香草适量 ，一定要耐心煎 ，百里香适量 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、洋葱2颗 ，盖上保鲜膜 ，搅拌均匀，起炒锅 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，化开黄油；
25 、面粉25g ，这样层层铺起来 ，