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馒头美味

牛奶(或奶粉)掺入馒头、且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补,除奶类外,简介: 和面时用牛奶代替水 ,还可以掺入乳清蛋白粉。遵头不再仅仅是馒头 ,此时 ,饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶、能使馒头/花卷/饼的颜色更白,
