7 、自酿添加一半糖 ，葡萄白糖（6:1）
做法 ：
1、自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。密封 ，自酿让葡萄皮 、葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄全部留用；
5 、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、沥干水分 ，葡萄冲洗，自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，装进干净 、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、
原料 ：新鲜的葡萄 、彻底晾干水分；
4 、搅拌均匀；
6 、无水无油的玻璃瓶子里，果肉和种子分离 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3、20天左右 ，放到阴凉处 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，