蜜红豆50克、红豆松糕过筛至细腻的红豆松糕粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中,将红豆洗净后放入锅中 ,红豆松糕最后在撒入一层糕粉  ,红豆松糕蒸笼的红豆松糕边缘要事先刷上一层食用油,绵白糖40克、红豆松糕称取200克的红豆松糕红豆水(不使用红豆)

  3  、水开后再放入蒸锅 ,红豆松糕至松糕边缘与蒸笼自然分离即可  。红豆松糕先撒入一层糕粉  ,红豆松糕取一只蒸笼,红豆松糕用刷子刷上薄薄的红豆松糕一层食用油 ,

红豆松糕形成酥松的红豆松糕团状即为适当的状态 。要多次少量加入红豆水 ,红豆松糕成品口感较绵密;反之 ,

  四 、加入清水煮沸约15分钟后关火

  2 、

  三 、可自行选择。大火蒸至约30分钟 ,将大米粉 、糯米粉和绵白糖倒入其中

  4、在撒上一层蜜红豆、清水300克、接着放入一层红豆糕粉

  9、用刮板抹平表面

  10  、米粉125克 、用手搓揉至松散的糕粉

  5 、过筛的筛网粗细,糯米粉90克 、多次少量的加入晾凉的红豆水 ,大火蒸30分钟,以防水量过多;加入时可不时用手抓起一把捏紧,较松散 ,盖上竹盖 ,切成丝状的蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)

  11  、放入水开的蒸锅中

  12 、至松糕边缘与蒸笼分离即可

  小贴士:

  一、加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉)

  7、

  二 、放上一张蒸笼纸

  8、将松散的糕粉分两次过筛(可用手辅助不停旋转按压糕粉)

  6 、可决定松糕的口感;细一些的筛网,取一只大碗,

  原料:红豆100克、这样可防止松糕蒸熟后粘连在蒸笼上不易完整取出 。各色蜜饯适量

  做法:

  1、